Электрический духовой шкаф Zigmund & Shtain E 136 S является вместительным прибором с камерой объемом 66 л. Для установки режима приготовления и настройки температуры используются поворотные переключатели. Устройство поддерживает нагревание воздуха внутри камеры до 250°, что позволяет экспериментировать с продуктами. Соответствие классу А энергоэффективности говорит об экономичности прибора.
Духовой шкаф Zigmund & Shtain E 136 S с металлической ручкой, закрепленной на дверце, поддерживает пять режимов работы. Вспомогательными режимами являются «Гриль» и «Конвекция». Они используются в комбинациями с основными режимами.
Благодаря конвекции, в работу включается встроенный вентилятор, который равномерно распределяет по пространству камеры горячий воздух. В результате продукты готовятся равномерно вне зависимости, в какой части противня они находятся. Встроенный гриль позволяет получить на запекающемся мясе, овощах или рыбе хрустящую корочку.